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品皇咖啡屬於后政企業股份有限公司,創立於1989年,創立人是洪明寶先生。

說到咖啡,一開始洪明寶先生可是門外漢,

當初1984年由西餐吧檯師父介紹開始接觸到咖啡,開始決定投入咖啡市場。

靠著並不是開始的專業知識,而是一股傻勁,一股熱忱,每天拜訪客戶,終於有老主顧願意合作。

 

品皇咖啡其實早已經在台灣很多據點了,不過觀光工廠在去年2012年通過評鑑,於2013/1/5開始營運。


品皇咖啡觀光工廠 品皇咖啡博物館都在嘉義太保市,而且兩者距離不遠。

說到太保你可能陌生,說到高鐵嘉義站你可能就很熟悉,高鐵嘉義站就在嘉義太保。

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開車從國道一號接東西向快速公路東石嘉義線/台82線,下鹿草交流道,往太保方向開去,不久可以到達品皇。

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觀光工廠內有一片很大的停車場,所以放心把車子開進去停好車就可以參觀了。

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雖然是春節假期,但是由於是新的觀光工廠,還好參觀的人不多。

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品皇咖啡博物館是2012年通過觀光工廠認證的。

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走進去的空間設計的還不錯,地上就是透明玻璃通道,還可以看到很多咖啡豆在裡面。

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台灣人也對咖啡很熱愛,有540萬的咖啡人口,台灣平均每人每年喝掉134杯咖啡,台灣人一年可以喝掉770座游泳池容量的咖啡

一年喝的咖啡杯高度363158座101高,換算一天可以喝掉1000座101高度。 

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咖啡是原自於衣索比亞的野生植物,來自衣索比亞小鎮kaffa,也是阿拉比卡咖啡的原生地。

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當然觀光工廠不只有商品販賣,而是讓更多人認識這個產業。牆壁上開始介紹各種咖啡。 

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轉到另外一區,地球形狀上有很多咖啡杯,好像全世界都很喜歡喝咖啡。 

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世界咖啡豆風味指南,當然咖啡口味很主觀,也沒有說哪邊的特別好喝,喜歡喝咖啡可以參考一下。 

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一台復古的腳踏車,則是品皇咖啡的介紹,以下文字轉自於品皇咖啡官網 http://www.phcafe-museum.com.tw

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1976該年冬天,品皇咖啡創始人洪明寶先生帶著僅有的三千元,與懷有三個月身孕的妻子洪徐月祝女士,

每天騎腳踏車載上百斤水果去嘉義市場做批發生意。全家住在五坪不到的小房子裡,

他讓妻兒睡鐵床,自己睡在一張摺疊式躺椅,時間長達七年之久。 

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1984在西餐吧檯師傅的引介下,洪明寶先生意外發現咖啡的迷人世界,便決心投入咖啡事業,

靠著膽識獨自帶著一只裝滿咖啡的熱水壺,到各縣市餐廳及超商進行掃街推銷,

努力販售咖啡原料及相關產品,並開始設立門市及招攬代工生意,開拓咖啡自有品牌之路。 

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1989「后政企業有限公司」與自有品牌「品皇咖啡」正式創立,

更成功於競爭激烈的兩岸咖啡市場中搶下一席之地,寫下品皇咖啡從無到有的傳奇品牌故事。 

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咖啡的種類泡法有很多種,這邊用最簡單的方式解釋。當然這一張類似的圖,我也在FB上看過。 

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利用簡單的世界地圖,介紹世界上的咖啡。爸爸媽媽可以在這邊給孩子介紹世界地圖。

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一旁的咖啡器具小學堂。當然最常用的 應該是咖啡機喇。加個水,加咖啡豆,按個按鈕,現磨的咖啡就出來了。 

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繼續往下走,會看到商品販賣區,販售很多品皇咖啡的產品。 

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商品販賣區裡面,有無現供應的咖啡或是奶茶可以試喝,我也喝了幾小杯,感覺真的還不錯。 

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在商品販賣區旁邊有個白色吧台,上有品皇咖啡列車,會一直繞著圈圈,我猜底下應該有軌道,火車才不會亂跑。

列車上也有提供免費的咖啡可以拿取,當然看火車比喝咖啡還有趣。

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在吧檯另外一邊,則有帶裝咖啡販售,最大包裝還達到1公斤。

當然要介紹的是那張桌子,因為是非洲花梨木,看起來非常貴。

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昂貴的花梨木下,有各種咖啡豆可以拿起來觀看,可以聞到淡淡的香氣。

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離開商品販賣區,可不要立刻出去還可以走上樓梯到二樓參觀生產線。 

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雖然春節時間沒有人在上班,不過可以看到透明玻璃裡面有品咖啡的器具。 

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下方可以看到一包一包的咖啡產品,電視牆則是品牌故事介紹。 

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離開品皇咖啡觀光工廠,開車來到不遠的品皇咖啡博物館。

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雖然是過年期間,不過還有聽到機器運作的聲音,不過博物館內部並沒有開放,有點可惜。

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心得

愛喝咖啡的我,當然不能錯過咖啡觀光工廠,這次來到品皇咖啡觀光工廠。

其實喝那麼多咖啡,也分不太出來咖啡的種類,其實我也蠻喜歡喝黑咖啡,不加任何的調味料。

來到品皇咖啡觀光工廠,除了對咖啡更瞭解外,還可以喝到好喝的咖啡,也是不錯的選擇。

內也有DIY體驗以及導覽服務,可以付費沖泡咖啡,學習如和品嚐咖啡。


[品皇咖啡觀光工廠]

地址:嘉義縣太保市春珠里3鄰85-18號 (后政三廠)

電話:(05)3713299

開放時間:8:00~17:00

門票費用:免費參觀 (個人不需要預約,團體請先預約)

停車資訊:有免費停車場

交通資訊:國道一號接東西向快速公路東石嘉義線/台82線,下鹿草交流道,往太保方向開去,不久可以到達品皇,沿途有指標。

[品皇咖啡博物館]

地址:嘉義縣太保市梅埔里梅子厝84-2號 (后政總廠)

電話:0800-868689

開放時間:週一~週六 9:00~17:00 (星期日、清明節、除夕休館)

門票費用:免費參觀,請先預約

停車資訊:有免費停車場

交通資訊:

1. 國道一號接東西向快速公路東石嘉義線/台82線,下鹿草交流道,往太保方向開去,不久可以到達品皇,沿途有指標。

2. 國道一號行駛至水上交流道下,往朴子方向。走一六八線道,看見7-11往左轉。遇見第一個岔路往左轉,直行約兩分鐘。看見「品皇咖啡博物館」指標,往左轉直行,即可抵達(位於左手邊)

Posted by 斯麥樂三號 at 痞客邦 PIXNET 留言(1) 引用(0) 人氣()

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  • mucorales
  • 屏東品皇咖啡的網站開幕了 裡面有一些咖啡相關的知識

    以及最近有關咖啡的新聞資訊

    關於咖啡產品的相關圖片 還蠻充實的

    對於想要經營咖啡店 或對營業用咖啡原物料有需求者 可以去看一下

    http://coffee.phcafe-pt.com.tw/

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