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無意間看到老么的店-台北桃源街牛肉麵這一家店,這個位置似乎換了很多店家。

據說台北桃源街有很有名的牛肉麵店,曾經有很多賣牛肉麵的店家。

趕在老么的店-台北桃源街牛肉麵開幕期間點餐都送小菜,來品嘗看看他們家的牛肉麵吧。

 

[老么的店-台北桃源街牛肉麵]

地址:桃園市平鎮區忠孝路188號

電話:(03) 491 5993

營業時間:11:00~14:30,17:00~20:30

 

趕在開幕最後一天,今天決定來品嘗他們家的牛肉麵。

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這是店家的菜單,價位並不是平價的等級,開在住宅區內的店,可以說是一種挑戰。

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今天五個人用餐,所以就送了五盤小菜,小菜的部分還還可以,食材都還算新鮮。

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這是黃悶雞乾拌拉麵,老實說一上桌,覺得碗很大,比較起來相對的內容物真的不多。

黃燜雞倒是還算軟嫩,下方的乾拌拉麵個人覺得份量偏少,吃完會有空虛感。

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紅燒牛肉麵,牛肉的部分還算好吃,肉質也不會過粗。 

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清燉牛肉麵的湯頭味道就相對淡很多,上桌時還以為是一般的湯頭。 

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茄汁牛肉麵的湯頭,好像有些紅燒的感覺,蕃茄味道有出來,不過並沒有特別明顯。 

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心得

個人覺得他們家的牛肉麵表現的中規中矩,牛肉倒是還可以,不是粗粗的那種肉。

以份量來說麵量都稍微少了些,對於食量大一點的人真的會吃不飽。

在這住宅區內開店,可以說非常有勇氣,可以感受到店家年輕人們的熱情。   

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