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瓜瓜園地瓜生態故事館開在台南新化,沒想到地瓜也有觀光工廠。

印象中小時候看過汪洋中的一條船,作者鄭豐喜小時候常常吃地瓜簽,生活很困苦。

懵懵懂懂地看完這本書,佩服鄭豐喜的堅韌毅力,也半知半解把地瓜簽跟窮苦人畫上等號。

沒想到長大後,發現其實地瓜很有營養,而且越來越多人吃地瓜來養生。

 

[瓜瓜園地瓜生態故事館]

地址:台南市新化區中正路65-1號

電話:06-5902966

門票資訊:免費參觀,團體請先預約以便安排導覽

停車資訊:有免費停車場

導覽時間:週六週日10:00、15:00

DIY費用:每人120元,有挖地瓜體驗、搓地瓜湯圓體驗、地瓜蛋糕DIY、焗烤地瓜DIY

 

來到瓜瓜園大概十一點半,知道沒有定時導覽,不過還是很想進去看看裡面。

一開始友人的導航導航到瓜瓜園的工廠,好心的工廠員工告訴我們,瓜瓜園觀光工廠在大馬路旁。

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停好車後,往裡面參觀方向走去,牆壁上巨大的海報,好多小孩在控窯。

讓我回想小時候控窯時候,大家最期待則是剛出爐的地瓜。

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雖然沒有導覽,不過展覽館裡面還是有很多海報可以自行觀看。

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牆壁上的問答牌問說什麼季節的地瓜是最好吃的,答案是每年一月到五月是最好吃的。

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介紹地瓜的各種構造,看到地瓜種子,我突然浮現地瓜竟然有種子,我好像都沒看過。 

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看到地瓜簽讓我想到,以前為了保存地瓜,於是把地瓜曬乾後,弄成地瓜籤,然後加入飯中間變成稀飯。 

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既然地瓜又稱蕃薯,有個蕃字就知道這是外來的物種,大概在一萬年前,印地安人在美洲中種植地瓜成功。

後來因為地瓜的繁殖力強,加上航海時代來臨,於是地瓜開始在各地落地生根。 

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在荷蘭人統治台灣期間,來自福建的移民把蕃薯帶到台灣種植。 

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新化以前是台灣蕃薯主要產地,在日治時代因為氣候以及土穰是何關係,變成有名的蕃薯產區。

雖然光復後經濟快速成長,但是製作澱粉的工廠會產生很大汙染,加上考量成本,很多工廠都外移。

加上過去的人不知道地瓜的營養高,所以地瓜生產就沒落了。 

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在DIY體驗區,看到有團體客人正在裡面DIY,沒有預約的我還真是羨慕,好想去看他們正在做什麼。

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離開解說館,來到這邊的販賣部,裡面有賣瓜瓜園的商品。

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瓜瓜園提供挖地瓜體驗,每人120元,還是建議提早打電話預約,因為人數族才可以開團。

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門口有地瓜茶可以體驗,我也喝了一杯,發現有淡淡的茶味,不過沒有茶的苦澀。

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進到販賣部,服務人員會給每個參觀客人一小跟冰地瓜,吃起來到是還蠻甜的。

看到牆壁上解說發現烤地瓜冰凍後,會變成抗性澱粉,有助於排宿便。

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館內有提供他們家的產品試吃,例如山葵薯條就有點嗆辣,香酥薯條則比較鹹。

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館內也有戳章可以蓋,瓜瓜園的的戳章還真大一顆。

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我有買他們家的地瓜冰棒,裡頭有地瓜,吃起來甜甜鹹鹹,還蠻好吃的。 

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最後我買了幾包他們家的商品,回去當伴手禮。

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心得

因為這次沒有預約,也沒有跟上導覽時間,所以只好自行觀看牆壁上的海報。

個人覺得還是建議提早預約,或是跟上假日每天兩場的導覽,應該會比較清楚。

試吃他們家的地瓜,發現還蠻好吃的。另外地瓜冰棒真的還不錯,炎炎夏日很適合消暑。

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