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記得某次跟朋友聊天,朋友說文化國小附近有一家 淞田煙燻鴨肉麵館,他們的東西很好吃。

朋友說不過招牌不大,大概在飲料店COCO附近,要稍微找一下才會看到。

朋友推薦他們家的煙燻產品,還有香酥鴨頭。由於朋友推薦,所以特地抽了空去吃看看。

 

[淞田煙燻鴨肉麵館]

地址:桃園市平鎮區文化街100-1號

電話:03-4912089

營業時間:1100~1400、1600~2200

 

隱身在章魚燒以及滷味裡面,這邊的招牌不大,不過似乎用餐的人也不少。

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看來上頭寫麻油雞腿湯麵飯,以及煙燻鴨肉飯麵,應該是店家的招牌吧,所以等一下點個煙燻鴨肉才對。

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走到裡面自己找位置坐下後,開始研究菜單,先點個煙燻鴨肉飯。

本來像點麻油雞腿,不過天氣有點熱,不太想吃麻油。所以最後改點煙燻鴨腿麵。另外又點了小菜丁香豆干。

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先上來煙燻雞腿麵75元,可以看到鴨腿皮已經被煙燻過。下方的麵則看起來比較不特別,吃起來就跟一般的麵差不多。 

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煙燻鴨肉飯80元,除了有煙燻鴨肉外,另外今天還有三樣配菜以及白飯。

煙燻鴨肉吃下去真的可以感受到煙燻的香味,只不過味道也比較鹹一些。

其他三種配菜個人也覺得餵到比較重鹹一些,算是還蠻下飯,只是口味偏重。

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30元丁香豆干可以吃到丁香魚以及豆干,吃起來有一點辣,算是蠻開胃的。 

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50元的肝連肉,肝連肉就是與肝相連的一塊肉,也有人說是橫膈膜。

肝連肉好吃在吃起來半筋半肉。今天吃到的肝連肉搭配下頭的醬汁還蠻好吃的。

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心得

今天吃到煙燻鴨肉以及雞腿,個人覺得煙燻肉比起傳統的肉,還多了一些香氣。

由於一次點兩種煙燻肉,其實味道都差不多,吃到最後還蠻膩的,建議可以點不一樣的。

個人覺得他們家的餐點口味都比較重鹹一些,所以習慣吃清淡的人可會感到不習慣。

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